Yeni evlenen kardesimle telefonda konusuyorduk Derya Baykal'in programinda ilginc tarifler verdigini söyledi ve tamamen sebze meyva bazli olduklari icin zarari olmaz yarari olur dedi.
Hos, ben zaten artik sebze meyva besleniyorum, ötesi yok ama olsun.
Hangi malzemelerin nasil bir araya geldikleri de önemli tabi...

Simdi isimleri de cok ilginc ve eglenceli geldi bana ve buradan da paylasmak istedim. Aman ha cay olanini kaynattiktan sonra Biyo gibi sürahiye bosaltip da, mutfaktaki soguk mermerin üstüne koymayin. Aahh ah Biyoo! :(

Vicdan Corbasi

2 kabak
2 domates
2 sogan
1-2 dis sarimsak
(bunlari büyük büyük parcalara bölerek tencereye alin)
1'er demet nane, maydanoz ve dereotu (ben bunlarin gercekten birer demet konuldugundan cok emin degilim-kafaniza göre takilin burada)
1 yemek kasigi bulgur
kimyon, karabiber, kirmizi pul biber
bütün bu malzemeler 3 bardak suda pisirilip, sonra da blender'dan geciriliyormus.

Simdi demisler ki, diyelim ki bir gün yemeklerin ayarini cok kacirdiniz ve acilen bir toparlama yapmaniz gerekiyor. Hemen bu Vicdan Corbasindan hazirlayip kahvalti haric ogle ve aksam yemegi niyetine 2 gün iciyorsunuz. Yaninda bolca salata da yenilebilirmis.
O cook yediginizin günün izlerini silip, vicdanen rahatliyorsunuz, biraz hafifliyorsunuz filanmis :)

Bu arada bu tarif beslenme uzmani Dilara Kocak'a aitmis.

Gelelim bugünün 2. tarifine... Bu da,

Metabolik Denge Sivisi Selahattin Dönmez'denmis :)
Hemen basta belirteyim bu siviyi düsük tansiyonlularin icmesi sakincaliymis...

2 elma ve 1 limon güzelce yikanacak ve kabuklari soyulmadan 4'e bölünecek. Tencereye konup 1 tatli kasigi karanfil, 1 tatli kasigi tane karabiber ve 1 dal tarcin eklenecek. Üzerine 3 lt. su eklenip kaynatilacak ve sürahiye alinip, her ögünden sonra 1 bardak icmek suretiyle tüketilecek..

Tarcin ve karabiberlerin toz halinde kullanilmamasi özellikle tavsiye edilmis aksi takdirde cok aci bir tat oluyormus.

Bu sivi da metabolizmanin daha hizli calismasini sagliyormus.

Ilgilenenlerin dikkatine, duyduk duymadik demeyiiinn! :)

Günaydin :)

Bu sabah kalkmak ve acilmak biraz zor oldu ama, pencereyi acinca eve dolan toprak kokusu harikaydi, hemen kendime geldim... Yagmur yagiyor... Ku$lar yagmur da yagsa bicir bicirlar ne güzel, keyifleri yerinde demek ki...

Eger sabahlari kahvalti etmeye vakit bulamiyorsaniz, ya da vakit bulamadiginizdan dolayi. i$yerinize gidince pogaca, acma, simit gibi yiyecekler yemek zorunda kaliyorsaniz size cok sihirli bir formul verecegim.

Bir kere ne ba$indan soylemem lazim ki, mutfaginizdan ceviz, badem, findik, kuru kayisi, kuru incir, kuru uzum gibi yemis ve kuru meyveler eksik olmasin. Hem enerji veriyor, hem besin degeri yuksek, harika $eyler bunlar. Her sabah hepsinden iki$er tane atin agziniza :)

Verecegim formul istanbuldaki sevgili patronum S.den. Sabahlari Macka Parki'nda ko$ardik sonra onun yakindaki evine gider du$ alir, kahvalti yapar ve ofise gecerdik. Bazen kahvalti yerine a$agida verecegim iksiri hazirlardi. Bayila bayila icer, oglene kadar beni o kadar tok tutmasina her seferinde $a$irirdim :)

Efenim, asagidaki malzemeleri ve pek tabi icine icinizden geldigi gibi ekleyebileceklerinizi mixer tipi aletlerde karistiriyor ve olu$an yogun icecegi yudum yudum tadina vararak iciyorsunuz, aceleniz varsa hizli da icebilirsiniz.

Hazirlamasi zor degil, ayrica malzemeleri aksamdan toparlarsiniz, sabah hemen mixer'in icine atip yaparsiniz 5 dk. surmez bile.

*1 yumurta

*portakal suyu (taze SIKILMIS// taze sikma sansiniz yoksa tabi ki marketlerde satilan ve 100% karisimsiz oldugu soylenenleri de kullanabilirsiniz.) AYRICA SIVI OLARAK PORTAKAL YERINE SOYA SUTU YA DA NORMAL SUT DE KOYABILIRSINIZ.

*bir kasik bal

*bir yemek kasigi keten tohumu

*eger portakal suyuyla yapiyorsaniz ek olarak ayrica biraz da sut

*evinizde bulunuyorsa (ki bence her daim bulunsun) cok az da taze zencefil

Bundan sonrasini cesitlemek size kalmis. Yukarida söyledigim gibi ceviz, badem, kuru kayisi vs. gibi eklemeler de yapabilirsiniz.

Bir de not duseyim, emin olun ki, icine kirdiginiz yumurtanin kokusunu (cig olarak katilmis olmasina ragmen) icerken ALMIYORSUNUZ :)

Soylememe gerek yok Subat'da bitti, bir bakicaz Mart, Nisan derken zaman su gibi gecmis, Sakin ha, yaza iki ay kalinca bikini giyme zamani geldi diye sagliksiz diyetler yapmayin, $imdiden onlemleri alalim ;-)

Unutmayin $ekerler, egzersizin kucugu buyugu olmaz... Hepsinin faydasi var, cok oturmayin...

Cok su icin, bugun cok nasihat verdim, bir de guzel $arki gelsin pe$inden, bi kere daha bahsetmistim gecmiste:

http://www.youtube.com/watch?v=-3OSoBFzhLI